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焼きなす-レシピのメイン写真

焼きなす

chippp
chippp @cook_40022038

さっぱりじゅわっとおいしー!!
適当レシピです。。
この夏はこの方法でしかなす食べてないや~
このレシピの生い立ち
家族でなす食べるのはわたしだけ。。
暑い夏にさっぱり食べたくて!

さっぱりじゅわっとおいしー!!
適当レシピです。。
この夏はこの方法でしかなす食べてないや~
このレシピの生い立ち
家族でなす食べるのはわたしだけ。。
暑い夏にさっぱり食べたくて!

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焼きなす

chippp
chippp @cook_40022038

さっぱりじゅわっとおいしー!!
適当レシピです。。
この夏はこの方法でしかなす食べてないや~
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家族でなす食べるのはわたしだけ。。
暑い夏にさっぱり食べたくて!

さっぱりじゅわっとおいしー!!
適当レシピです。。
この夏はこの方法でしかなす食べてないや~
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家族でなす食べるのはわたしだけ。。
暑い夏にさっぱり食べたくて!

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材料

  • なす 好きなだけ
  • しょうが たっぷりめ
  • めんつゆ お好みで
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作り方

  1. 1

    ガスコンロに焼き網をのせ、その上になすをのせる

  2. 2

    強火でガンガン焼く!!
    皮が全体的にぽろぽろになるまで。

  3. 3

    焼けたら氷水にいれ、冷やす

  4. 4

    流水をかけながら皮をむいて、お皿に並べ、すりおろしたしょうがとめんつゆをかけて冷蔵庫でキンキンに冷やして完成!

コツ・ポイント

2ではよーく焼いてください。

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chippp
chippp @cook_40022038
2010/09/02 14:17に公開
旦那サンと息子、娘の4人家族。手際はよくないけどお料理だいすき☆
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このレシピのキーワード

焼きなす なす しょうが

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