ジャガイモは１ｃｍ角にカットして水にさらします。

沸騰したお湯に塩をひとつまみ加えて、１が柔らかくなるまで煮ます。（レンジでも）

２が煮えたら湯きりし、そのままお鍋にかけて水分を飛ばし、しっかりと潰します。

残りの材料を全て投入して混ぜます。ひと塊になったら台に出し、パン生地を練る要領でしっかりとこねます。丸く整える。

スケッパーや包丁を使って８等分にして丸めます。

広げたラップに生地を乗せて、麺棒で伸ばします。（ラップを使った方が生地離れが良い）

テフロン加工のフライパンに乗せて、両面弱火～中火で焼き色が付くまで焼けば完成です。

スクランブルエッグやソーセージを乗せて、ケチャマヨ＆チーズをトッピング♪くるくる巻いて食べると食べやすいですよ＾＾