バターを室温にもどしておく。

小麦粉とベーキングパウダーは合わせて２回ふるっておく。

クリームチーズを小さく角切りにして、冷蔵庫に入れておく。

オーブンを１８０度に温めておく。

１のバターを泡だて器でクリーム状に練り、砂糖を少しずつ加え、よく混ぜる。