ほうれん草のポン酢和え

Name: ほうれん草のポン酢和え
Yield: ほうれん草2束分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 2束; ポン酢 大さじ4〜; ごま油 大さじ1〜2; ごま お好きなだけ

ゆらまっくす @cook_40081282

祖母直伝、第十二弾！さっぱりした味付けでほうれん草を食べましょう！
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれる、ごまの香り漂うほうれん草の料理です。

ほうれん草のポン酢和え

ゆらまっくす @cook_40081282

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材料

ほうれん草2束分

ほうれん草 2束
ポン酢大さじ4〜
ごま油大さじ1〜2
ごまお好きなだけ

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作り方

1

ほうれん草の軸を取り除き、柔らかくなるまで茹でる。
2

茹で上がったら水気を絞り、食べやすい大きさに切り、もう一度しっかり水気を絞る。
3

ボールでほうれん草とごま油を入れ、ポン酢も加える。
4

ごまを和えて完成。

コツ・ポイント

◯水気をしっかりきってください。
◯ポン酢は味見をしながらお好みの味付けになるまで調整をしてください。

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ゆらまっくす @cook_40081282

2015/06/16 03:02に公開

1人と2匹暮らし6年目の料理は好きでも片付けが死ぬほど嫌いなアラサー女子。PFCバランスにこだわりだしてから早5年目。「3食食べても太らない」「なるべく火を使わなくてもいい」「そこそこ美味い」の3箇条を胸に日々テキトーに錬成したレシピを気まぐれに覚書として掲載します。 OPEN Mar. 23. 2013

このレシピのキーワード

ほうれん草ゴマ

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