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【舞鶴版】温野菜
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【舞鶴版】温野菜-レシピのメイン写真

【舞鶴版】温野菜

京都府
京都府 @kyotopref

エネルギー117kcal たんぱく質2.0g 脂質7.3g カルシウム23mg 食塩相当量0g 
このレシピの生い立ち
京都府中丹地域3市(福知山市、舞鶴市、綾部市)の食生活改善推進員協議会により考案された工夫いっぱいの献立です。

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エネルギー117kcal たんぱく質2.0g 脂質7.3g カルシウム23mg 食塩相当量0g 
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材料

4人分
  • 万願寺とうがらし 4本
  • 玉ねぎ 80g
  • かぼちゃ 80g
  • パプリカ(赤ピーマン) 80g
  • ミニトマト 8個
  • なす 中2本
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    それぞれの野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ミニトマトとなす以外の食材はラップをしてレンジで加熱する。

  3. 3

    加熱時間の目安(600W)
    玉ねぎ・かぼちゃ(約5分)
    万願寺とうがらし・パプリカ(約2分)

  4. 4

    なすは素揚げする。

  5. 5

    全ての食材を彩りよく盛りつける。(お好みでドレッシングをかけてもいいです。)

コツ・ポイント

レンジで簡単にできます。
ご家庭でも、ぜひお試しください。

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京都府
京都府 @kyotopref
2015/07/08 02:06に公開
京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。でも、敷居が高いと感じていませんか?そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン!ぜひチェックしてください。【京都府】のごはん日記(ブログ)はコチラ↓https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/
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このレシピのキーワード

温野菜 なす かぼちゃ パプリカ ミニトマト 万願寺とうがらし 玉ねぎ

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