無花果とクリームチーズの蜂蜜がけ。

happy sky
happy sky @happy_sky

2012/9/5話題入りしました。皆さんに感謝。デザートにも、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
火を使わずに作れるデザートを考えました。
大好きな組み合わせの無花果と蜂蜜に、ほどよい塩分のクリームチーズをプラス。
ワインや焼酎のおつまみにもどうぞ。

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材料

2人分
  1. 無花果 2個(大きいもの)
  2. クリームチーズ 50g
  3. レモン 少々
  4. 蜂蜜 大さじ1~

作り方

  1. 1

    無花果は皮をむいて1センチ角にカットする。クリームチーズも1センチ角にカットする。

  2. 2

    ①を器に盛り付け、レモン汁を少々と蜂蜜をたっぷりまわしかけて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

粗びきペッパーをかけると、おつまみにもぴったりです。
私はそのままデザートとして食べていますが(蜂蜜たっぷりが好み)、主人は粗びきペッパーをふりかけて、ワインや焼酎のおつまみとして食べています。

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レシピ作者

happy sky
happy sky @happy_sky
に公開
徳島県在住。可愛い息子と可愛い娘夫と母と私の5人暮らし。Instagram:chippichippa
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