常備野菜で作れる お手軽 野菜スープ ♬
お気楽人生 @cook_40042604
手抜きじゃな〜い‼
スープ作ったしィ〜
と自分への言い訳。
野菜の甘みが出ていて美味しい〜♡
このレシピの生い立ち
今日はどうしても買い物に行きたくない
！ウチにあるものだけで何とか一日凌ぎたい！そんな気分の時でも作れる簡単な野菜のスープです(^_−)−☆
常備野菜で作れる お手軽 野菜スープ ♬
手抜きじゃな〜い‼
スープ作ったしィ〜
と自分への言い訳。
野菜の甘みが出ていて美味しい〜♡
このレシピの生い立ち
今日はどうしても買い物に行きたくない
！ウチにあるものだけで何とか一日凌ぎたい！そんな気分の時でも作れる簡単な野菜のスープです(^_−)−☆
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは８ミリ幅の半月切り。玉ねぎは大きめの角切り。じゃがいもは１センチ程度の輪切り。
-
- 2
キャベツは６センチ角位のザク切り。
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- 3
オリーブオイルを熱して １を炒めます。いい香りがしてきます(^ ^)
-
- 4
水を投入し加熱します。
-
- 5
野菜に火が通り水もかなり減ってきました。
-
- 6
キャベツ投入。挽いた黒胡椒とコンソメも投入。
-
- 7
足りなければ水を加えます。
-
- 8
スープカップによそい、粉チーズと乾燥のパセリを振ったら
出来上がり♡ -
コツ・ポイント
セロリやブロッコリーなどを入れると更に旨味も香りもアップ(^ ^)
粉チーズと乾燥パセリを常備しておくのをオススメ♬トッピングに便利♬
ベーコンやウインナーをソテーして合わせても旨味アップ(^ ^)
つくれぽ
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