キムチは粗みじん切りにして汁気は軽く絞っておく。
生姜はおろしておく。

ボウルに全ての材料を入れて、よく混ぜ粘りをだす。
小判型に成形する。
※5cm長さ位の大きさで8個できます。

フライパンに油を熱し、最初は弱めの中火で焼き色をつけ、裏返したら弱火にしてフタをし、中まで火を通す。

味がついているので、何もつけないで大丈夫。