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まろんかふぇ

まろんかふぇ

@maron_cafe
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まろんかふぇのキッチンへようこそ&大変お世話になっております♬

夫と2人暮らし♡の転勤族です。出身は神奈川県。

名前の通り大の栗好き✿

食生活アドバイザー3級、2級

クックパッドで皆さんのお料理やお菓子やパンに刺激を受け

気ままに楽しませて頂いてます♬

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    鯛のそぼろ味噌風味(佃煮)

    鯛を焼いた身の部分 • めんつゆ • 酒 • 砂糖 • みりん • 合わせみそ • 赤味噌 • 水
    • 佃煮1瓶分
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    ささみとオレンジのマリネ

    ささみ • オレンジ • 玉ねぎ • オリーブ油 • りんご酢 • 塩、黒胡椒 • ディル
    • 2人分
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    きゃべつのチーズナムル

    きゃべつ • 塩 • すりおろしにんにく • オリーブ油 • 粉チーズ • 塩 • 黒コショウ
    • 2人分
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    春菊とさつま揚げのごま和え

    春菊 • さつま揚げ • 砂糖 • 醤油 • すりごま
    • 小鉢2~3人分
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    なすとしらすの和風カルパッチョ

    なす • しらす • しそ • オリーブ油 • ガーリックパウダー • 塩 • 黒コショウ
    • 2人分
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    パプリカのカレーナムル

    パプリカ • カレー粉 • すりごま • オリーブ油 • 塩、胡椒
    • 2人分
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    筍と油揚げとえのきの柚子胡椒和え

    筍 • 油揚げ • えのき • 柚子胡椒 • 白だし • 水
    • 2人分
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    レンジできのこの塩麹卯の花(おから煮)

    きのこ • 人参 • ねぎ • 油揚げ • おからパウダー • 砂糖 • みりん • 酒 • 塩麹 • 水
    • 小鉢4杯分
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    春菊と舞茸のごま和えコチュジャン風味

    春菊 • 舞茸 • すりごま • コチュジャン • おろしにんにく • ごま油 • 塩、こしょう
    • 2~3人分
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    セロリと柿とくるみの白だしサラダ

    セロリ • セロリの葉 • 塩 • 柿 • くるみ • 白だし • オリーブ油 • ブラックペッパー
    • 2人分
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    挽肉入り人参とごぼうのクミンきんぴら

    人参 • ごぼう • 鶏挽肉 • オリーブ油 • 酒 • 醤油 • クミンパウダー • お好みでガラムマサラや一味
    • 2人分
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    いちじくと人参のマリネサラダ

    いちじく • 人参 • 砂糖 • 塩 • 酢 • 粉チーズ • オリーブ油 • くるみ • ブラックペッパー
    • 1~2人分
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    ゴーヤとしらすのナムル

    ゴーヤ • 塩 • すりごま • おろしにんにく • ごま油 • しらす又はじゃこ
    • 2人分
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    いちじくとチーズのバルサミコサラダ

    いちじく • サニーレタス • くるみ • マスカルポーネチーズ又はクリームチーズ • バルサミコ酢 • はちみつ • 岩塩 • ブラックペッパー • オリーブ油
    • 1人分
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    冷しゃぶのトマトと玉ねぎの柚子胡椒ダレ

    しゃぶしゃぶ用豚肉 • 酒 • 塩 • トマト • 玉ねぎ • 白だし • 柚子胡椒 • オリーブ油
    • 2人分
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    ほうれん草と油揚げのピリ辛ごま和え

    ほうれん草 • 油揚げ • 醤油 • 酢 • 砂糖 • 豆板醤 • すりごま
    • 2人分
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    かぼちゃのバルサミコ酢サラダ(マリネ)

    かぼちゃ • 玉ねぎ • バルサミコ酢 • はちみつ • オリーブ油 • 塩 • ブラックペッパー • くるみ
    • 2人分
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    さば缶と玉ねぎのカレー風味和え

    さば缶 • 玉ねぎ • ミツカン カンタン酢 • カレー粉 • 醤油 • クミンパウダー
    • 2人分
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    ゴーヤのクリームチーズ和え(サラダ)

    ゴーヤ • 塩 • 醤油 • クリームチーズ • 鰹節 • ブラックペッパー
    • 2人分
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    ゴーヤとさつま揚げの酢の物

    ゴーヤ • さつま揚げ • 塩 • 砂糖 • 酢 • 醤油 • 白すりごま
    • 2人分
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