簡単・時短！渡り蟹のクラブチャウダー♪
いないいないだあ @cook_40067997
蟹の旨みとチーズのコクで、調理時間15分でも本格的な濃厚チャウダー❤
このレシピの生い立ち
渡り蟹のトマトクリームパスタを、トマト抜きで作ろうとしたのがきっかけ。はじめはパスタにしてました。
簡単・時短！渡り蟹のクラブチャウダー♪
蟹の旨みとチーズのコクで、調理時間15分でも本格的な濃厚チャウダー❤
このレシピの生い立ち
渡り蟹のトマトクリームパスタを、トマト抜きで作ろうとしたのがきっかけ。はじめはパスタにしてました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は小さくさいの目切りに切る。
- 2
鍋にオリーブオイル（分量外）を熱し、渡り蟹を炒める。色が変わり始めたら野菜を加え、しんなりしてほんのり色づくまで炒める。
- 3
牛乳、水、コンソメを加えて沸騰しかけたら火を弱めて数分煮る。チーズを加え、溶けて全体になじせまたら塩こしょうで味付け。
- 4
皿に盛り、お好みでパセリ等をふる。
- 5
※リゾットにリメイクも美味！
炒めたお米に、チャウダー（１合に対し１．５～２カップ）を具ごと入れて煮るだけ！
コツ・ポイント
＊野菜は他にもきのこやセロリなど、お好みであるものを入れてOKです！
＊チーズはなくても美味しいのですが、入れるとコクが増すのでおすすめ。
つくれぽ
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