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桜えびとキャベツのかき揚☆
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桜えびとキャベツのかき揚☆-レシピのメイン写真

桜えびとキャベツのかき揚☆

.kei.
.kei. @cook_40045660

揚げてる時から、桜えびのいい香りがたまらない♪
キャベツでボリュームアップしてます^^
画像撮るの忘れました(汗
このレシピの生い立ち
うちのダンナさまの実家に帰ると必ず買ってきます。
一番、好きな食べ方です☆
初めは桜えびだけで作ってましたがボリュームがなかったので、レシピ本を参考に作ってみました~

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キャベツでボリュームアップしてます^^
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一番、好きな食べ方です☆
初めは桜えびだけで作ってましたがボリュームがなかったので、レシピ本を参考に作ってみました~

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.kei.
.kei. @cook_40045660

揚げてる時から、桜えびのいい香りがたまらない♪
キャベツでボリュームアップしてます^^
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うちのダンナさまの実家に帰ると必ず買ってきます。
一番、好きな食べ方です☆
初めは桜えびだけで作ってましたがボリュームがなかったので、レシピ本を参考に作ってみました~

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キャベツでボリュームアップしてます^^
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一番、好きな食べ方です☆
初めは桜えびだけで作ってましたがボリュームがなかったので、レシピ本を参考に作ってみました~

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材料

2~3人
  • 生の桜えび(乾燥させていない物)    好きなだけ
  • キャベツ 好きなだけ
  • 塩 一つまみ                
  • 小麦粉       1カップ
  • 油 
  • めんつゆor塩
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作り方

  1. 1

    キャベツは、食べやすい大きさにざく切りに、桜えびは冷凍のままキャベツと混ぜてオッケーです。

  2. 2

    キャベツと桜えび、材料を全部ボールに入れ混ぜる。

  3. 3

    熱した油で揚げる。

    中火で、きつね色になるまで揚げていきます。

  4. 4

    お好みのめんつゆ・塩などでどーぞ^^

コツ・ポイント

油の温度は高すぎるとキャベツがすぐ焦げてくるので気をつけてください。でも、温度低すぎるとべちゃっとした仕上がりになってしまいます。

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.kei.
.kei. @cook_40045660
2009/03/10 08:52に公開
新米主婦の簡単レシピです。お料理勉強中です!
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このレシピのキーワード

キャベツ サクラエビ 小麦粉

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