豚ロースと肉味噌のミルフィーユ揚げ

カヌレ３１４
カヌレ３１４ @cook_40050489

やわらか～いお肉に肉味噌の香りが加わったカツです

このレシピの生い立ち
肉味噌で豚カツが食べたくて

豚ロースと肉味噌のミルフィーユ揚げ

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やわらか～いお肉に肉味噌の香りが加わったカツです

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肉味噌で豚カツが食べたくて
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材料

2人分
  1. 豚ロース（スライス） 12枚（約300g）
  2. キューピー具のソース　肉味噌風 大さじ４～５
  3. 小麦粉 適量
  4. 卵 適量
  5. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    豚ロースに肉味噌をぬり、互い違いに6枚重ねる

  2. 2

    小麦粉・卵・水を溶いたものに①をくぐらせ、パン粉をつける

  3. 3

    170～180℃の油で時々返しながら揚げる

  4. 4

    お皿に盛って、肉味噌をお好みでかけて完成♡

  5. 5

    使用した肉味噌です
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