●○簡単かぼちゃサラダ○●
ハッチままちゃん @cook_40046800
レンジでチンして混ぜるだけ！！
スペシャル簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
レンジで温めすぎてぼろぼろになったかぼちゃで、即興サラダを作ったら美味しかったです♪
●○簡単かぼちゃサラダ○●
レンジでチンして混ぜるだけ！！
スペシャル簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
レンジで温めすぎてぼろぼろになったかぼちゃで、即興サラダを作ったら美味しかったです♪
作り方
- 1
かぼちゃをよく洗って、種を取ります。
皮が苦手な方は、少し剥いておきます。 - 2
洗ったままの水分を残して耐熱皿に乗せ、５００ｗで約８分程チンします。
- 3
かぼちゃがほろほろになるくらい柔らかくなったら、ボウルに移してつぶします。角切りにしても食感がいいです。
- 4
暑いうちに塩こしょうで味をととのえて、マヨネーズ・お酢・アンチョビを加えて混ぜます。
- 5
最後にブラックペッパーをふりかけて完成！！
コツ・ポイント
レンジから取り出すときは、お皿がとても熱いので気を付けてください。ほろっとくずれるくらいまで温めたほうが食感がクリーミーで美味しいですよ♪
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