牛挽肉で作るミートソース
何もない冷蔵庫であるもので作ったらとても美味しかったです
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おうちにあるもんで作りました
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おうちにあるもんで作りました
シイタケは300ccのお水に浸して戻しておく
お鍋にオリーブオイルと刻んだにんにく2かけを入れて弱火で炒める
そこに牛挽肉300gを入れて炒める
刻んだ干しシイタケと人参も入れて炒める 小麦粉を大さじ1.5いれる
そこにトマト缶2缶としいたけ戻し汁を入れてかき混ぜる ブイヨン1かけ入れる
あとは中火から弱火でじっくり煮込む トマトケチャップやクレイジーソルトやウスターソースを味を見ながら加えていく
牛挽肉とシイタケの組み合わせでこんなにも美味しくできるものかと思いました。ローリエやお砂糖も気分で入れてください。
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