春巻きの皮は半分に切ります。餅は縦1/3に切り、明太子は皮を剥がしてスライスチーズも細く切ります。大葉は縦半分にきります

春巻きに巻いて水溶き小麦粉を回りに塗ってとめます。

狐色になるまで揚げたら完成です。