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里芋とイカの煮物
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里芋とイカの煮物-レシピのメイン写真

里芋とイカの煮物

したろう☆ミ
したろう☆ミ @cook_40120827

イカの味が里芋に染み込んで美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
実家で食べたのこんな味だったかと。。。

イカの味が里芋に染み込んで美味しいよ♪
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実家で食べたのこんな味だったかと。。。

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里芋とイカの煮物

したろう☆ミ
したろう☆ミ @cook_40120827

イカの味が里芋に染み込んで美味しいよ♪
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実家で食べたのこんな味だったかと。。。

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材料

2人分
  • 里芋 6個
  • イカ 一杯
  • 水 里芋がかぶる位
  • お酒 大さじ2
  • ほんだし 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    里芋を食べ易い大きさに切って、鍋に入れます。
    水は里芋の頭がかぶる位入れてください。

  2. 2

    そこに、お酒・ほんだしを入れます。里芋が柔らかくなるまで煮てね♪

  3. 3

    柔らかくなったらイカを投入。
    砂糖・醤油・みりんを入れて味が染み込むまで煮ます。5分位で味付きます☆ミ

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したろう☆ミ
したろう☆ミ @cook_40120827
2010/09/19 13:03に公開
したろう☆ミです。愛知県在住。☆ヽ(▽⌒*)よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

煮物 イカ 里芋 酒

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