きのこはよく洗い、食べやすい大きさにしておく。
水気をよく切っておく。

フライパンにバターを熱し、きのこ類を炒める。

きのこがしんなりしたら、ご飯とコーンを入れて炒める。
麺つゆで味付けして完成。

お好みで、ネギや海苔を乗せると美味しいです。