鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうする。
タマネギは大きめのみじん切りにする。

油をしいたフライパンで鶏肉を焼く。
両面に焼き目が付いたら弱火にし、蓋をして中まで火を通す。

鍋（私は深めの小型フライパンを使用）に油を入れ、タマネギを透き通るまで炒める。

タマネギが透き通ったら、デミグラスソース（今回はハインツ）・水半カップ・ウスターソース・ケチャップを入れる。

鶏肉にチーズをのせチーズが溶けたら皿に移し、千切ったのりを散らす。
鍋のデミグラスソースをかける。