簡単、美味しい、何とも言えない雑炊！
たまがわちゃお @cook_40121121
朝やお昼にぴったり＼(^o^)／ほっこりしますよ！
このレシピの生い立ち
小さいころ、近くのお店で食べてた雑炊を再現したくて作りました！
簡単、美味しい、何とも言えない雑炊！
朝やお昼にぴったり＼(^o^)／ほっこりしますよ！
このレシピの生い立ち
小さいころ、近くのお店で食べてた雑炊を再現したくて作りました！
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作り方
- 1
ごぼうは皮を剥き、スライサーで薄くし、水に浸しアクを抜いておきます。その他の野菜も食べやすくカットしておきます。
- 2
鍋に水を沸騰させます。私は玉ねぎだけ水の時からいれます。
- 3
沸騰したら、野菜をいれて合わせ塩コショウを軽くふり調味料をいれます。
- 4
煮立ったらご飯（温かい）の上からかけて、ネギをのせたら出来上がり♪( ´θ｀)ノ
-
コツ・ポイント
調味料はだいたいで記載したので、味見をし、バランスを見ながら作って下さい。私はダシが効いてる方が好きなので、カツオだし（細粒）をいれたり白ダシおおめにしたりします！
つくれぽ
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