✿一口サイズ★オクラの豚肉巻き
umemodoki @cook_40037736
ミニサイズのオクラを、しゃぶしゃぶ用の極薄豚肉で巻き、塩ダレを絡めて焼きました。
一口サイズで食べ易いです♪
このレシピの生い立ち
オクラを豚肉で巻いたレシピは、すでに何人もの方がUPされてますが、我が家流の塩ダレ味をUPします。
✿一口サイズ★オクラの豚肉巻き
ミニサイズのオクラを、しゃぶしゃぶ用の極薄豚肉で巻き、塩ダレを絡めて焼きました。
一口サイズで食べ易いです♪
このレシピの生い立ち
オクラを豚肉で巻いたレシピは、すでに何人もの方がUPされてますが、我が家流の塩ダレ味をUPします。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは、まな板の上に並べ、塩少々(分量外)を振って板ずりし、産毛を取る。熱湯でさっと茹で、ざるに上げる。
- 2
★を混ぜ合わせ、タレを用意する。
- 3
茹でたオクラの粗熱を取り、豚肉を巻く。フライパンにサラダ油少々を熱し、オクラの豚肉巻きを入れ、コロコロ転がしながら焼く。
- 4
豚肉に火が通ったら、タレを注ぎ、絡めながら、こんがり焼き色を付ける。
- 5
お試し頂いた皆様のお陰で話題入り出来ました！有り難うございます♪塩ダレでさっぱりと召し上がって下さい。2011.9.2
-
コツ・ポイント
オクラは予め茹でてあり、豚肉も極薄なので、短時間に仕上がります。
タレを入れてからは、焦げ付き易いので、ご注意を！
つくれぽ
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