作り方
- 1
材料を計る。
パンの焼き上がりに,影響するので,計量は正確に!!
- 2
羽根をセット。羽根は動くので,しっかりと取り付ける。
- 3
水分を入れる。
- 4
粉を入れる。真ん中が高くなるように,強力粉を入れ,ヘラを使って山形に整える。
- 5
材料を入れる。山のふもと部分に,砂糖と塩を加える。室温に戻したバターも端に入れる。
- 6
イーストを入れる。山のてっぺんに小さなくぼみを指で作り,ドライイーストを入れる。
- 7
イーストは水に触れると発酵が始まるので,触れないように注意(イースト容器がついてる機種は,そこにドライイーストを入れる)
- 8
コースを選択してスタート。食パンコースを選択し,スタートボタンを押す。
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