タジン鍋で白菜のキムチ蒸し
piro55 @cook_40085907
白菜と豚バラのミルフィーユ鍋も、キムチを加えてタジン鍋で作ればおつまみ風一品になります(*^。^*)
このレシピの生い立ち
豚肉と白菜蒸しにちょっと残っていたキムチをたしてアレンジ
タジン鍋で白菜のキムチ蒸し
白菜と豚バラのミルフィーユ鍋も、キムチを加えてタジン鍋で作ればおつまみ風一品になります(*^。^*)
このレシピの生い立ち
豚肉と白菜蒸しにちょっと残っていたキムチをたしてアレンジ
作り方
- 1
白菜を広げてばら肉を重ねていきます。
- 2
タジン鍋は浅めなので、重ねた白菜は2-3cm幅の細めに切ります。
- 3
タジン鍋に切り口を上にして並べていきます。
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- 4
キムチをのせて、中～弱火で蒸していけば出来上がり♫
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コツ・ポイント
キムチの底に残ったタレを使うと美味しいです。
味が足りないときは、ポン酢がおすすめです。
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