さっぱり梅もろへいや
食欲のない時でもつるんと食べられるもろへいや。よりさっぱりと梅干もイン♪
このレシピの生い立ち
暑くて食欲のない日に作りました
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暑くて食欲のない日に作りました
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暑くて食欲のない日に作りました
もろへいやは葉っぱを摘んでおく。
塩少々(分量外)を入れたお湯でクッタリするまでゆでる。
ざるにあけ、さっと流水にくぐらせたら軽く水を切る。
まな板にあけ、ざくざくと適当にきざむ。
食感が欲しい時はきざまなくてOK。とことんきざめばトロトロに。
お好みで♪
ボールに全ての材料を入れて混ぜる。
できあがり♪
梅干によって塩分が違うので、ドレッシングは加減してください。
すっぱ好きの方はポン酢で、苦手な方はつゆの素を少量でも美味しいですよ(^^)
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