＊野菜たっぷり！彩りナゲット＊

＊野菜たっぷり！彩りナゲット＊-レシピのメイン写真

＊野菜たっぷり！彩りナゲット＊

kokko309 @cook_40117810

たっぷりの野菜入りチキンナゲット！
子どもは気づかないうちに野菜をどっさり食べています・・・（笑）

このレシピの生い立ち
野菜がニガテな我が子に、大好きなナゲットに野菜をどっさり入れて食べさせてしまおう　という魂胆のもと生まれました。

たっぷりの野菜入りチキンナゲット！
子どもは気づかないうちに野菜をどっさり食べています・・・（笑）

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kokko309 @cook_40117810

たっぷりの野菜入りチキンナゲット！
子どもは気づかないうちに野菜をどっさり食べています・・・（笑）

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野菜がニガテな我が子に、大好きなナゲットに野菜をどっさり入れて食べさせてしまおう　という魂胆のもと生まれました。

たっぷりの野菜入りチキンナゲット！
子どもは気づかないうちに野菜をどっさり食べています・・・（笑）

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材料

鶏ムネ肉１枚
（お好きな野菜で可。今回は↓）
◎ピーマン３個
◎オクラ３本
◎ニンジン１/２本
◎ブロッコリー１/３房
卵１個
マヨネーズ大さじ２
塩小さじ１/２～１
オールスパイスorナツメグ適量
コショウ適量
すりおろしにんにく２片分
焼き麩ひとつかみ
小麦粉大さじ４
油（揚げ焼き用）

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作り方

1

野菜は下処理をして全てみじん切りorＦＰにかける。
2

鶏肉は皮をはぎ、斜め切りにして包丁で叩くorＦＰにかけて細かくする。
3

焼き麩は手で粉々にして、全ての材料をボウルに入れて、よく混ぜる。
4

タネをスプーンですくって成形してフライパンでカリッと揚げ焼きにする。（両手にスプーンを持ってやると成形しやすいですよ☆）
5

大人は粒マスタードをつけて食べてもおいしいです＾＾

コツ・ポイント

野菜は水っぽいものでなければどんなものでも大丈夫だと思います。
我が家の息子は完全に騙されていました。

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kokko309

kokko309 @cook_40117810

2010/09/10 13:31に公開

ご訪問ありがとうございます。まだまだ料理ビギナーの１児の母です。よろしくお願いします☆

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このレシピのキーワード

ナゲットオクラにんじんピーマンブロッコリー卵お麩小麦粉鶏胸肉

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