緑のつくね蕪スープ

流
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やさしいお味のす~ぷです♪
このレシピの生い立ち
そろそろあったかいスープの季節!?

緑のつくね蕪スープ

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材料

3人分
  1. 3~4個
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. 一番だし 600cc
  4. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    蕪を

  2. 2
  3. 3

    六つ割りし

  4. 4

    薄く皮をむき

  5. 5

    葉を大きめにカットし

  6. 6

    鶏もも肉は皮ごと

  7. 7

    ざっくりカットし

  8. 8

    FPで軽く粉砕

  9. 9
  10. 10
  11. 11

    葉を混ぜて再び

  12. 12

    粉砕

  13. 13

    スプンで整形

  14. 14

    一番だしに

  15. 15

    カブを加え3分くらい煮て

  16. 16

    つくねを加え

  17. 17
  18. 18

    3分程度にて塩調味で

  19. 19
  20. 20
  21. 21
  22. 22

コツ・ポイント

シンプルに塩味で

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