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材料

  • トロピカーナ ホームメイドスタイル(今回はグレープフルーツ) 250cc
  • アガー 5g
  • 砂糖 20g
  • タピオカ(小粒) 50g
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作り方

  1. 1

    鍋に多めの湯を沸騰させ、タピオカをよくかき混ぜながら、ある程度透明になるまで15-20分ゆでる。

  2. 2

    タピオカをザルにあげ、冷水に通す。

  3. 3

    乾いたボールにアガーと砂糖をいれ先によく、混ぜ合わせておく。

  4. 4

    鍋にお好きなジュースを入れ沸騰したら、中火にし、3のアガーと砂糖を加える。

  5. 5

    4.の鍋に2.のタピオカも加え均一にして火らおろし、容器に流します。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やして召し上がれ(^^)v

コツ・ポイント

ゼリー自体ちょっとゆるめですが、タピオカの食感が楽しめます。

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のぶりんママ
のぶりんママ @cook_40021635
2010/09/12 11:24に公開
お好み焼き大好き
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このレシピのキーワード

ゼリー グレープフルーツ タピオカ

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