ウチのマヨなしクリーミーかぼちゃサラダ☆
じ～り～ @cook_40152314
マヨが入らなくてもとってもクリーミー！
すぐ作れて、洗い物が少なくてすむのもうれしい♪
手軽にデリ気分が味わえます☆
このレシピの生い立ち
卵アレの息子は大のかぼちゃ好き♪
そんな彼のためにマヨなしレシピを考えました。
ウチのマヨなしクリーミーかぼちゃサラダ☆
マヨが入らなくてもとってもクリーミー！
すぐ作れて、洗い物が少なくてすむのもうれしい♪
手軽にデリ気分が味わえます☆
このレシピの生い立ち
卵アレの息子は大のかぼちゃ好き♪
そんな彼のためにマヨなしレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
レーズンを耐熱皿に入れ、ひたひたの水を加えて、レンジ600Wで１分。適度に柔らかくなるまで、しばらく置いておく。
- 2
かぼちゃをレンジ対応容器に入れ、フタまたはラップをしてレンジで6,7分。
足りない場合は様子を見て再加熱。。。 - 3
フォークでざっとつぶし、クリームチーズを乗せてフタをし、レンジ20秒。（クリチを柔らかく＆かぼちゃの余分な水分を飛ばす）
- 4
お湯を切ったレーズンと○を入れ、クリームチーズのかたまりがなくなり、全体にクリーミーになるまで、よく混ぜる。
- 5
お好みでブラックペッパーをかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
クレソルは多目だとスパイシーに、少なめだとかぼちゃの甘みが引き立つ感じになります。
我が家はレーズン好きなので、多目です。
クリチの分量も好みに応じて調整してください。
残ったらサンドイッチにして食べるのもオススメです☆
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