牛肉を焼いて、焼肉のタレを絡める。タレの量は二回しくらい。お好みで。他の作業してる間に粗熱をとる。

サラダ菜を洗って水気をとる。

ベジートを水で湿らせる。霧吹きてでもいいし、そのまま水道でさっと濡らしても大丈夫。

ベジートにサラダ菜と肉をのせ、春巻きを巻く感じで巻く。

真ん中をななめに切って完成。