ケールの葉っぱを茎っていうか芯からばっさりとって、食べやすいくらいになんとなく切ってみる。

ケールの芯は3センチくらいに切っておく。

ケールがつかるくらいのお湯をなべで沸かして、沸いたら塩を小さじ１くらい入れて、ケールの芯から茹でること5分くらいかな。

ケールの芯を味見してみて、やわらかく甘く変身してたら葉っぱの部分を入れて2分くらい茹でる。

★を混ぜる。メープルシロップじゃなくて砂糖でもアガベシロップでも甘くすればいいだけですので、なんでもいいと思われます。

ケールをザルにあげて水を切って、なんとなく冷まして、でもまだ暖かいうちに⑤のソースを入れて混ぜるっていうか和える。

ちなみに、材料のピーナッツバターは無糖のものを使ってます。