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玉ねぎだけ煮、甘トロ~♡
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玉ねぎだけ煮、甘トロ~♡-レシピのメイン写真

玉ねぎだけ煮、甘トロ~♡

keiかな
keiかな @kina722

ブイヨン入れて煮るから、玉ねぎだけなのに肉じゃがの味になります。甘~くて、トロ~っとして、ちゅるん♪と食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
小さめの玉ねぎを頂いたので、炒め煮にしてみました。

ブイヨン入れて煮るから、玉ねぎだけなのに肉じゃがの味になります。甘~くて、トロ~っとして、ちゅるん♪と食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
小さめの玉ねぎを頂いたので、炒め煮にしてみました。

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玉ねぎだけ煮、甘トロ~♡

keiかな
keiかな @kina722

ブイヨン入れて煮るから、玉ねぎだけなのに肉じゃがの味になります。甘~くて、トロ~っとして、ちゅるん♪と食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
小さめの玉ねぎを頂いたので、炒め煮にしてみました。

ブイヨン入れて煮るから、玉ねぎだけなのに肉じゃがの味になります。甘~くて、トロ~っとして、ちゅるん♪と食べれちゃいます。
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小さめの玉ねぎを頂いたので、炒め煮にしてみました。

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材料

3~4人分
  • 玉ねぎ(直径3~5㎝) 400g
  • 油 大さじ1
  • 水 100cc
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 粉末ブイヨン(コンソメ可) 3g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、皮をむいて、丸のまま油で炒める。

    • 玉ねぎだけ煮、甘トロ~♡作り方1写真
  2. 2

    水と調味料を入れて、蓋をして時々混ぜながら、トロトロになるまで煮込んで、出来上がり!!

    • 玉ねぎだけ煮、甘トロ~♡作り方2写真
  3. 3

    つきっきりにならなくていいから、他の料理を作りながら、作れます。

  4. 4

    煮込み時間は、このくらいの大きさで、40~50分位です。
    大きめの1/4のくし切りだと、少し短めの時間でできます。

コツ・ポイント

大きい玉ねぎは、1/4に大きめのくし切りにして煮て下さい。ヘタは取らない方がバラバラになりにくいです。玉ねぎの水分によって、多少水を加減して下さい。

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keiかな
keiかな @kina722
2010/09/07 05:49に公開
*野菜大好き!(特にトマト・人参) あとジンジャラー(生姜好き❤)*時々レシピ見直ししてます。✻皆様からの貴重で素敵なれぽ大変嬉しく感謝しております。★気まぐれゆっくり活動中です。
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このレシピのキーワード

煮物 酒 玉ねぎ

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