タンミョンを６分間ゆで、水を切り、ザクザクとハサミで切り、塩コショウとごま油を振って、和えておく。

冷めたタンミョンを２等分した焼き海苔（短い辺が上下になるように置いて）にのせて巻く。

天ぷらの衣をつけて、表面がカリッとするまで揚げる。

★をすべて合わせて平てんと共にフライパンに入れ、煮立ったら、トッポッキを入れる。

キムマリを２、３等分に切って、④のフライパンに入れソースをからめ、
太いせん切りにしたケンニプをのせる。

2019.7.3
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