ローズマリーのハーブクッキー
gomatubu8 @cook_40065876
乾燥ローズマリーを焼く前にのせるだけの簡単ハーブクッキーです！ほんのり香るハーブと甘さ控えめのクッキーが最高です♥
このレシピの生い立ち
ハーブの香りのするクッキーを作りたかったので。
ローズマリーのハーブクッキー
乾燥ローズマリーを焼く前にのせるだけの簡単ハーブクッキーです！ほんのり香るハーブと甘さ控えめのクッキーが最高です♥
このレシピの生い立ち
ハーブの香りのするクッキーを作りたかったので。
作り方
- 1
①常温で少し柔らかくなったバターをボールに入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。
-
- 2
②①のボールに3回に分けて砂糖を加え全体が白っぱくなるまで、ハンドミキサーで混ぜる。
-
- 3
③白っぽくなったら卵とバニラエッセンスを加え混ぜる。
- 4
④振るいにかけた薄力粉とベーキングパウダーを加え切るように混ぜる。
-
- 5
⑤オーブンを180度に予熱し、④の生地を好きな大きさに丸め、均等な厚さになるように潰しておく。
- 6
⑥ローズマリーを生地に押しこむようにのせる。（少し多めが良い）
-
- 7
⑦予熱が完了したら、15分くらい焼いてきつね色になれば完成です。
-
コツ・ポイント
◆④で生地がまとまらない場合には、無理にヘラでこねたりせずにビニール袋にいれ、まとめることをおススメします。
◆ローズマリーは多めにのせた方がハーブのいい香りがします。
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