大きめのフォークを用意します。出来れば少し厚めの丈夫なフォークがイイですね♪

ネギにグサッと差し込みます。貫通しなくても半分以上の深さまで刺さっていればＯＫ。

少し左右に動かしながらグイ～ッと裂いて行きます。ひっくり返して反対側も同じようにします。

コレが裂いた状態です。もう少し細かくするとこの時点で白髪ねぎにも応用出来ます。

あとはそのまま切っていくだけです。

ほ～らこんなに簡単に出来ましたよ。