簡単煮物
ダシなし(^O^)／
このレシピの生い立ち
夕飯の定番（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切り、油をひいたフライパンまたは鍋で
焼き目がつくまで高温で炒める -
- 2
ごぼうは泥を落とし、細い部分は３㌢太い部分は２㌢に斜めに切り、ごぼうが全部つかる様に水を入れ酢も入れる
-
- 3
残りの野菜と厚揚げを食べやすい大きさに切る
-
- 4
鶏肉を炒めた鍋に水から出したごぼうと野菜を入れ、水を材料がぎりぎり浸かる位に入れて沸騰したら酒 砂糖 醤油の順に入れる
- 5
野菜に火が通ったら、厚揚げを入れてもうひと煮立ちしたら完成（●＾o＾●）
火を消して放置すると味が染みます
コツ・ポイント
ごぼうを削ったり洗い過ぎないことと、椎茸を入れることと鶏肉で良い味になります♪なので ごぼう 鶏肉 椎茸 以外の野菜は何でも良いのです♪
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