《グルテンフリー》おからと人参のケーキ
NAVECOOK☆ @cook_40154811
おからとにんじんの超ヘルシースイーツ。
グルテンフリーで食べても罪悪感ナシ！(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
おからスイーツにハマっていて、余ったおからでさらにヘルシーなスイーツを作ってみました♪
《グルテンフリー》おからと人参のケーキ
おからとにんじんの超ヘルシースイーツ。
グルテンフリーで食べても罪悪感ナシ！(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
おからスイーツにハマっていて、余ったおからでさらにヘルシーなスイーツを作ってみました♪
作り方
- 1
にんじんはよく洗い、皮ごとすりおろす。
（皮が気になる方は剥いてください） - 2
にんじんにサラダ油を混ぜ、なじませる。
- 3
★油★
油は入れなくても大丈夫です。にんじんは油と摂取すると栄養素の吸収が良いので加えました。 - 4
といた卵、その他の材料を入れ、混ぜる。
（サックリとか気にせず、ぐるぐる混ぜてOKです♪） - 5
★シナモン★
お子さまが食べる場合は入れなくても良いです。オトナが食べるときはたくさん入れちゃいましょ♪ - 6
型に生地を入れ、軽く型を5回程トントンと台に落として空気を抜き、180℃に余熱したオーブンで40分焼きます。
- 7
パウンド型でなくても、カップケーキ風にしてもかわいいかと。この場合は180℃で30分で様子みてください。
-
コツ・ポイント
生地にナッツやドライフルーツ、グラノーラ等を入れても良いかと思います♪
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