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ドレッシングで♪さっぱり肉しゃぶサラダ
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ドレッシングで♪さっぱり肉しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

ドレッシングで♪さっぱり肉しゃぶサラダ

☆りょうちゃん☆
☆りょうちゃん☆ @cook_40086583

夏バテした体は豚肉で疲労回復!理研のノンオイルドレッシングを使うので、さっぱり食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
さっぱり豚肉を食べたいときに、ノンオイルドレッシングを使うことを思い付きました!

夏バテした体は豚肉で疲労回復!理研のノンオイルドレッシングを使うので、さっぱり食べられますよ♪
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材料

4人分
  • 豚バラ肉 250~300g
  • サラダ用野菜(お好みで)
  • レタス 3枚
  • きゅうり 1/2本
  • トマト 1個
  • 上からかける用
  • あさつき(万能ねぎ) 1~2本(小口切りで大さじ2くらい)
  • 炒りゴマ 適宜
  • 理研ノンオイル和風ドレッシング 大さじ4
  • ラー油 適宜
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作り方

  1. 1

    サラダに使う野菜はそれぞれ食べやすい大きさにちぎるか、カットしておく。

  2. 2

    ボウルに理研のノンオイル和風ドレッシングとラー油をお好みで入れておく。

  3. 3

    豚バラ肉を食べやすい大きさにカットし、沸騰したお湯でしゃぶしゃぶしたら、冷水に取らずにそのまま水気をきって2のボウルへ。

  4. 4

    ドレッシングと豚肉を混ぜて、そのまま放置。自然に冷めるまで待ちましょう♪

  5. 5

    お皿に1の野菜を並べ、その上に4の豚肉を乗せ、上からあさつきと炒りゴマをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

豚肉を茹でて熱いままドレシングと混ぜることで、味が良くしみていきます。
野菜とお肉を一緒に食べれば、他のドレッシングやマヨネーズなどを使わなくていいので、
カロリーも抑えられますよ(^O^)/

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☆りょうちゃん☆
☆りょうちゃん☆ @cook_40086583
2010/09/19 05:33に公開
おじいちゃん、おばあちゃん、旦那、私、息子2人の6人家族です!仕事をしながら大家族用の料理を作っています。簡単&美味しい!を目指しています(*´ω`*)
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このレシピのキーワード

サラダ しゃぶしゃぶ トマト レタス あさつき キュウリ こねぎ 豚バラ肉

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