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白菜と豚肉のウェイパー使い鍋
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白菜と豚肉のウェイパー使い鍋-レシピのメイン写真

白菜と豚肉のウェイパー使い鍋

豆藤小菊
豆藤小菊 @cook_40148638

塩ちゃんこのような味がウェイパーで再現できますよ
このレシピの生い立ち
ウェイパーをよく使う我が家の塩ちゃんこもどき鍋です。

塩ちゃんこのような味がウェイパーで再現できますよ
このレシピの生い立ち
ウェイパーをよく使う我が家の塩ちゃんこもどき鍋です。

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白菜と豚肉のウェイパー使い鍋

豆藤小菊
豆藤小菊 @cook_40148638

塩ちゃんこのような味がウェイパーで再現できますよ
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ウェイパーをよく使う我が家の塩ちゃんこもどき鍋です。

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材料

  • 豚肉 200g
  • 白菜 1/4個
  • もやし 1/2袋
  • 糸こんにゃく 1パック
  • ★ウェイパースープ★
  • 水 5カップ
  • ウェイパー 大5
  • 塩 大1
  • 醤油 大1
  • ごま油 小1
  • ★薬味★
  • すりごま 適量
  • ゆずこしょう 適量
  • まいたけ 適量
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作り方

  1. 1

    もやしを鍋のまわりに敷き詰める。輪のようにすると中に白菜と豚肉が敷き詰めやすくなります。

    • 白菜と豚肉のウェイパー使い鍋作り方1写真
  2. 2

    真ん中に白菜、豚肉をきれいに並べて、真ん中に糸こんにゃくを入れる。

    • 白菜と豚肉のウェイパー使い鍋作り方2写真
  3. 3

    片手鍋に水を沸騰させてウェイパースープの材料を入れて合わせておく。

  4. 4

    食べるときに②に③を加えてできあがり。食べるときに好みですりごま、ゆずこしょうを入れると一層おいしくなります。

コツ・ポイント

キノコ類を入れてもおいしいですよ~

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豆藤小菊
豆藤小菊 @cook_40148638
2012/02/08 11:11に公開
自分のための忘備録なので分量は適当になってます^^;それでもよければ参考にしてください。
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 豚肉 もやし まいたけ 糸こんにゃく

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