超簡単☆うま辛スパイシーチキン
Croiser @cook_40045306
うま辛ダレの材料はすべて大さじ1でOK^^
超簡単で美味しい○o｡(^∪^*)
このレシピの生い立ち
鶏肉料理のレパートリーを増やしたくて試行錯誤。。。
お酒にもお弁当にも合う味にやっと出会えました♪
超簡単☆うま辛スパイシーチキン
うま辛ダレの材料はすべて大さじ1でOK^^
超簡単で美味しい○o｡(^∪^*)
このレシピの生い立ち
鶏肉料理のレパートリーを増やしたくて試行錯誤。。。
お酒にもお弁当にも合う味にやっと出会えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
うま辛ダレの材料をすべて混ぜ、20～30秒レンチンする。アルコールがとんだらOK。
- 2
鶏肉を一口大に切る。
すでに切ってあるものだと便利ですね^^
塩・こしょうをする。 - 3
厚手のビニール袋に片栗粉と鶏肉を入れ、ビニール袋の口をしっかり締め、振ってまぶす。
- 4
フライパンに油を引いて、鶏肉を揚げ焼きする。
最初は強火で表面をカリッと焼いて、弱火で中までじっくり火を通す。 - 5
行程4の鶏肉の油をしっかり切り、熱いうちにうま辛ダレにからめて出来上がり♪
コツ・ポイント
行程3ではビニール袋の口をしっかり締めないと、片栗粉が飛び散って大変なことに！
鶏肉の火はしっかり通してくださいね(｡･ω･)ノ
行程1にレンチンを追加しました。熱いので気を付けて！ 4/2/2016
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