ふんわり美味しい★タラモサラダ★
アヤクマ @cook_40059850
簡単に出来てシンプルで美味しい～ヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
某ファミレスのタラもサラダが大好きなので自分流レシピで作りましたぁ♥
ふんわり美味しい★タラモサラダ★
簡単に出来てシンプルで美味しい～ヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
某ファミレスのタラもサラダが大好きなので自分流レシピで作りましたぁ♥
作り方
- 1
・きゅうりは輪切りにし、塩を振っておく。
・タラコは中身をそぎ取っておく。→上にのせる分を少し別に取っておく。 - 2
じゃがいもの皮を剥き、適当な大きさに切って鍋に入れかぶるくらいの水を入れ茹でる。
- 3
竹串がすっと入るくらいまで茹でたらお湯をしっかりきって、温かいうちにマッシャー（なければスプーンなど）でしっかりつぶす。
- 4
３が冷めたら水気をしっかり絞ったきゅうりを入れ、タラコ、マヨネーズを入れて混ぜる。
- 5
塩・こしょうを入れ味付けをする。（※塩の量に注意して下さい）
- 6
タラコを少し上にのせ、ねぎを散らして、粗挽きこしょうをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
※タラコの塩分ときゅうりにかけた塩の塩分があるので塩は控えめでいいと思います!(^^)!
じゃがいもはしっかりつぶすとふわふわの出来になります♪
（好みでゴロゴロ感を残してもいいと思います♪）
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