❤簡単過ぎて旨過ぎる絶対最強の焼チーズ★
チーズ♡を焼くだけ！激旨おつまみが完成します★ビールはもちろん、ワイン、ウイスキーなど、何にでもあう最強おつまみ❤
このレシピの生い立ち
焦げたチーズの美味しさをどうしても再現したくて、試行錯誤した結果、簡単に作れるレシピが出来ました(*^^)
おそらく家族全員で取り合いになりますｗ
食べすぎに気をつけてｗ
❤簡単過ぎて旨過ぎる絶対最強の焼チーズ★
チーズ♡を焼くだけ！激旨おつまみが完成します★ビールはもちろん、ワイン、ウイスキーなど、何にでもあう最強おつまみ❤
このレシピの生い立ち
焦げたチーズの美味しさをどうしても再現したくて、試行錯誤した結果、簡単に作れるレシピが出来ました(*^^)
おそらく家族全員で取り合いになりますｗ
食べすぎに気をつけてｗ
アプリでひらく作り方
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フライパン(焦げつかないものが良い)を中火にかけ、チーズを均等に広げ終わったら、弱火にします。
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- 2
２分程で写真のように全体が溶けるので、フライパンを揺すって厚みのムラを無くします。明太子を入れる時はココで投入♪
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- 3
さらに5～6分弱火にかけ続けると、裏面に焼き色がついてきます。ここまで来たら、周りを箸でつついて剥がして、裏返します！
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- 4
←ここが一番難しいです。難しい時は、フライ返し等を使用して綺麗に裏返して下さい(＞＜)ノ
- 5
裏返してさらに３分焼いたら火を止めて、皿に移します。
ブラックペッパー振るならここで♪ -
- 6
完全に冷えたらパキパキ手で割れるのでお好みの大きさに割ったら完成です♡
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- 7
上手く焼く「コツ」は色判断です！焼き色が付いてきたら集中！茶色が黒色になってしまうと失敗作に・・。(;_;)
コツ・ポイント
コツ①
チーズが多すぎると上手くできません(゜o゜)
コツ②
火加減は、最初以外は必ず弱火！
時短しようとすると、失敗します(TT)
コツ③
余分な脂を取るとカロリーは落ちるしパキパキになりますが、旨味が減ってしまうので、お好みで！
つくれぽ
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