節約レシピ☆まぐろのアラのから揚げ
とｍu @cook_40155346
息子が一口パクッ！「これ、お肉〜？？」ふっふっふっ…それはまぐろのアラなのだよｖ2012.4.4写真載せました☆
このレシピの生い立ち
今月も家計がピンチだー(； ；）そんな時出会った１パック105円のまぐろのアラ。。。煮物以外でガツンと食べたいなー♪♪ズボラメニューですm(_ _)m
節約レシピ☆まぐろのアラのから揚げ
息子が一口パクッ！「これ、お肉〜？？」ふっふっふっ…それはまぐろのアラなのだよｖ2012.4.4写真載せました☆
このレシピの生い立ち
今月も家計がピンチだー(； ；）そんな時出会った１パック105円のまぐろのアラ。。。煮物以外でガツンと食べたいなー♪♪ズボラメニューですm(_ _)m
アプリでひらく作り方
- 1
アラを食べやすい大きさに切る
- 2
☆の調味料をジップロックなどにいれアラもぼーんと入れる。一晩漬けます☆味がしみて臭みが取れます＞＜ｂ
- 3
一晩つけたらボールに移し替え、卵をまぜ混ぜ。◎を一気にまぜます。
- 4
衣がしっかり付かなくても大丈夫です！水分が多いときは◎の割合を増やしてみてください。
- 5
あとは衣がサクッとカラッとなるまで揚げてください☆お疲れ様でした♪・▽・／
コツ・ポイント
一晩漬けると味がしっかり付き、アラの臭みも取れ食べやすくなるかと思います☆☆お急ぎの方は20分ぐらい漬けるといいかも・・・４の工程で衣は付かないような感じになるのですが、揚げるとしっかり付いてくれてるのであまり気にしないでください笑
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