卵を泡立て器で混ざる程度に軽く混ぜ合わせる。

サラダオイルｏｒ溶かしたバターを軽く混ぜ合わせる。

生地をピンポン玉くらいの大きさに丸める。

140～150℃の油で約８分程ゆっくりじっくり揚げる。