下準備:好みでヨーグルトの水切り。
面倒であれば表面の水をさっと捨てるくらいでOK。その時はヨーグルトを少な目に。

下準備:タルト型にキッチンペーパー等で薄くサラダ油を塗る。
盛る時に剥がれやすくなります。
側面もちゃんと塗ろう！

下準備:クリームチーズを常温に戻す。
指で簡単に押せるくらいの柔らかさにしておく。

下準備:粉ゼラチンを冷水でふやかす。

牛乳、砂糖、ふやかした粉ゼラチンを鍋に入れて弱火にかけ、ヘラで混ぜる。
ゼラチンと砂糖が溶けたら人肌程度で火を止める。

鍋は冷水で粗熱をとる。
冷やしすぎるとゼラチンが固まるので注意。
固まったら再度弱火にかけて溶かす。

クリームチーズを泡立て器やハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。

クリームチーズと⑥の牛乳液を合わせて再び泡立て器等で混ぜる。
あればここでバニラエッセンスを垂らす。

ムラなく混ざったら型に流し込み、30分ほど冷やしたら完成！
ジャムやジャムソースをかけても美味しいです(*´∀｀)

余談:好きなジャム+お湯大さじ１で混ぜる。
ジャムとジャムを混ぜてオリジナルソースを作るのも楽しいかも！