里芋の皮を剥き、お好みのやわらかさになるまで、ラップにくるんで、レンジでチンします。

松前漬けの残り汁を鍋に移し、お好みの濃さになるまで､水で薄め、煮立たせます。

１の里芋を２に入れます。

そのまま冷めるまで放置すると、冷めた頃には味が染みます。