＊野菜たっぷり豆腐ハンバーグ＊

＊野菜たっぷり豆腐ハンバーグ＊-レシピのメイン写真

＊野菜たっぷり豆腐ハンバーグ＊

vひぐまv @cook_40149802

豆腐と鶏ムネ挽肉でヘルシー＆高タンパク＋野菜で体に嬉しいハンバーグの出来上がり♪

ボリューミィで満足です☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグを目指してつくりました☆

豆腐と鶏ムネ挽肉でヘルシー＆高タンパク＋野菜で体に嬉しいハンバーグの出来上がり♪

ボリューミィで満足です☆
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ヘルシーなハンバーグを目指してつくりました☆

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材料

4人分

〜基本のタネ〜
木綿豆腐 1丁(300g)
鶏ムネ挽肉 150g〜200g
卵 1個
片栗粉大さじ3
〜お好みの野菜〜みじん切りにする
ブロッコリー 1/2株
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
しいたけ 4個
〜タレ〜
醤油大さじ3
砂糖大さじ2
水 30ml

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作り方

1

豆腐はよく水切りする。
野菜はみじん切りにし、レンジなどで加熱し、柔らかくして下さい。
2

豆腐・ひき肉・卵・片栗粉・みじん切りにした野菜を入れ、よく混ぜる。
3
タネを4等分する。
＊柔らかいので8等分のほうが焼きやすいです☆お好みで(^-^)/
4
フライパンに油をしき、焦げ目がつくまで焼く。
5
裏返し、タレをかけて煮て出来上がり〜☆

コツ・ポイント

野菜をたくさんいれて作って下さい☆

写真は玉ねぎとねぎ(笑)しか入ってませんが…汗

ブロッコリーがオススメです♪

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vひぐまv

vひぐまv @cook_40149802

2012/02/15 00:41に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグひき肉片栗粉しいたけにんじんブロッコリー卵もめん豆腐玉ねぎ鶏胸肉

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