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＊野菜たっぷり豆腐ハンバーグ＊
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＊野菜たっぷり豆腐ハンバーグ＊-レシピのメイン写真

＊野菜たっぷり豆腐ハンバーグ＊

vひぐまv
vひぐまv @cook_40149802

豆腐と鶏ムネ挽肉でヘルシー＆高タンパク＋野菜で体に嬉しいハンバーグの出来上がり♪

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ヘルシーなハンバーグを目指してつくりました☆

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材料

4人分
  • 〜基本のタネ〜
  • 木綿豆腐 1丁(300g)
  • 鶏ムネ挽肉 150g〜200g
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ3
  • 〜お好みの野菜〜みじん切りにする
  • ブロッコリー 1/2株
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • しいたけ 4個
  • 〜タレ〜
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 30ml
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作り方

  1. 1

    豆腐はよく水切りする。
    野菜はみじん切りにし、レンジなどで加熱し、柔らかくして下さい。

  2. 2

    豆腐・ひき肉・卵・片栗粉・みじん切りにした野菜を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    タネを4等分する。
    ＊柔らかいので8等分のほうが焼きやすいです☆お好みで(^-^)/

    • ＊野菜たっぷり豆腐ハンバーグ＊作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をしき、焦げ目がつくまで焼く。

    • ＊野菜たっぷり豆腐ハンバーグ＊作り方4写真
  5. 5

    裏返し、タレをかけて煮て出来上がり〜☆

    • ＊野菜たっぷり豆腐ハンバーグ＊作り方5写真

コツ・ポイント

野菜をたくさんいれて作って下さい☆

写真は玉ねぎとねぎ(笑)しか入ってませんが…汗

ブロッコリーがオススメです♪

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vひぐまv
vひぐまv @cook_40149802
2012/02/15 00:41に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ひき肉 片栗粉 しいたけ にんじん ブロッコリー 卵 もめん豆腐 玉ねぎ 鶏胸肉

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