【農家のレシピ】具だくさん★ミートソース
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
わずか10分で本格的なミートソースができます。ママーミートソース2人前を野菜と肉たっぷりの4人前に変身させます★
このレシピの生い立ち
普段は市販品は使わないのですが、忙しい夏だけこのママーミートソースを代用品で使ってます。
【農家のレシピ】具だくさん★ミートソース
わずか10分で本格的なミートソースができます。ママーミートソース2人前を野菜と肉たっぷりの4人前に変身させます★
このレシピの生い立ち
普段は市販品は使わないのですが、忙しい夏だけこのママーミートソースを代用品で使ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
安かったら100円のマ・マーミートソース。具は少ないけど味は抜群なのでコレを使います
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- 2
野菜はすべて5ミリ各のみじん切りにしておきます。
私はピーマンが好きだから、ピーマン多め。配分はお好みでね -
- 3
フライパンにサラダ油大さじ１とニンニクのみじん切りを入れ中火で炒め合いびき肉を入れて肉が白くパラパラになるまで炒める
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- 4
次に野菜を入れ3分炒め、【A】を入れ5分煮込んで出来上がり
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- 5
手抜きだけど経済的で、栄養満点 スパゲティやペンネにかけてどうぞ♪
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コツ・ポイント
市販品のミートソースは、本当に2人前？？というほどソースが少ない。
そして肉どこ？野菜どこ？というくらい具が少ない。
でも、このママーのミートソースの味は抜群なんです
コレを野菜たっぷり肉たっぷりそして2人前→4人前に変身させます
つくれぽ
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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