スパムは少々の分量外油で中火、コンガリ焼き目を付けてあげる。

焼け上がったら、醤油とみりんを入れてじゅくじゅくさせて、ある程度煮詰まったら皿にあげておく。

米は固めに炊く。
２合を６等分と考え、丸く握って、徐々にスパムに合わせた大きさに整えていく。

ラップを広げて幅１ｃｍほどで縦に切った焼海苔、２、好みでマヨネーズ（なくても可）、３の順に載せてラップでくるむ。

ラップにくるんだ状態！

パーティには半分の一口サイズが受けます。スパムは最初から切って焼いたほうが楽！