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がんも  ~残ったひじきの煮もので~
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がんも  ~残ったひじきの煮もので~-レシピのメイン写真

がんも  ~残ったひじきの煮もので~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

ひじきの煮ものと豆腐で具だくさんの ~がんもどき~に変身!
このレシピの生い立ち
たくさん作ったひじきの煮もの、を展開して・・・。

ひじきの煮ものと豆腐で具だくさんの ~がんもどき~に変身!
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がんも  ~残ったひじきの煮もので~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

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材料

4個分
  • ひじきの煮もの 120gくらい
  • 木綿豆腐 200g
  • 油揚げ 2枚
  • 出汁 400cc
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ひじきの煮ものと豆腐、油揚げです。
    豆腐の水分はしっかり取る。

    • がんも  ~残ったひじきの煮もので~作り方1写真
  2. 2

    ひじきは刻んでおく。

    • がんも  ~残ったひじきの煮もので~作り方2写真
  3. 3

    しっかり水分を切った豆腐と2をまぜておく。

    • がんも  ~残ったひじきの煮もので~作り方3写真
  4. 4

    油抜きした油揚げを半分にして3を詰め、楊枝で止めておく。

    • がんも  ~残ったひじきの煮もので~作り方4写真
  5. 5

    炊飯器に4とあれば人参等を入れて炊飯早炊きで炊く。

    • がんも  ~残ったひじきの煮もので~作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐の水分をしっかり切る。

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ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
2012/04/11 22:08に公開
御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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このレシピのキーワード

煮物 がんもどき ひじき もめん豆腐 油揚げ

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