●の材料をボウルに入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。

○の材料を加え、生地が滑らかになるまで混ぜる。

口金をつけた絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に直径約４ｃｍに絞り出す。

１６０℃で１５分焼成する。

焼きあがった”パイ”の半分を裏返し、その上にマシュマロを乗せる。

オーブンに戻し入れ、余熱で約２分、マシュマロが軟らかくなるまで加熱する。

マシュマロの乗っている”パイ”の上に乗っていない”パイ”を乗せて挟み、軽く潰すようにしてマシュマロを密着させる。