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きゅうりのおひたし
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きゅうりのおひたし-レシピのメイン写真

きゅうりのおひたし

石川の地酒じゃんぷ
石川の地酒じゃんぷ @cook_40072886

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材料

  • きゅうり 2本
  • かつおぶし 市販の小さい1袋
  • めんつゆ お好みの量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにします。

  2. 2

    塩で軽くもんで、水分を抜きます。きゅうりがしんなりしたら塩を洗い流します。

  3. 3

    かつおぶしを全体に混ぜます。

  4. 4

    めんつゆをかけて一晩おけば出来上がり☆

コツ・ポイント

一晩おくので味がなじんで美味しいです!

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石川の地酒じゃんぷ
石川の地酒じゃんぷ @cook_40072886
2012/02/10 08:25に公開
石川県 加賀・能登 地酒専門店 じゃんぷ が お酒に合うおつまみをいろいろ考えて載せていきます!!日本酒をはじめお酒が大好きな方はチェックしてくださいね!お酒はこちらで!http://www.gubigubi-hokuriku.com/
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おひたし キュウリ かつお節

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